中新网河北新闻9月2日电 (杨静飞)小小山泉豆腐，撑起乡村共富产业。近年来，河北省承德市兴隆县平安堡镇　　为破解产业发展瓶颈，八道河村以村集体为纽带，整合豆腐制作散户，对零散作坊统一统筹、规范管理。村“两委”主动外出对接市场、拓展订单，先后与县域内北京山谷、<span ">山泉豆腐凭借过硬品质收获消费者青睐，市场口碑持续向好。

　　在发展特色农业的基础上，该村积极探索农文旅融合路径，盘活村内闲置资源打造共享豆腐坊，推出石磨手工制豆腐沉浸式体验项目。依托传统手艺与优良生态，吸引游客前来体验乡土民俗，激发乡村文旅活力。项目带动本村村民就近务工，实现家门口就业，不断激活乡村内生发展动力。

　　据八道河村党支部书记张超介绍，为进一步深挖山泉豆腐产业价值、补齐产业链短板，该村正加快推进高品质豆腐产业升级项目。项目总投资145万元，规划建设300平方米全自动标准化豆腐生产车间，配套专业冷库与全套冷链运输设备，解决传统模式产能不足、仓储保鲜和物流受限等问题。项目投产后，预计每年可为村集体新增收入20万元。

　　下一步，八道河村将持续做强山泉豆腐特色品牌，以特色产业赋能乡村振兴，让小石磨豆腐成为村民稳定增收、村域高质量发展的重要支撑。

来源：中新网河北